为贯彻三创精英班之《三创人才培养方案》，培养三创学生的动手能力及人际交往能力，继咖啡调制之后，6月10号，16级三创精英班的同学们在台湾教师黄玲娟的指导下，于共和楼105开始了为期一周的商务接待课程之鸡尾酒调制。 
调制鸡尾酒 在黄玲娟老师的介绍下，同学们对鸡尾酒的由来、分类及基本原理等有了相应的了解，也对鸡尾酒中常见的“基酒”，如“伏特加”、“威士忌”、“龙舌兰”等有更多的认识。经过黄老师的教学指导，同学们掌握了“龙舌兰日出”、“自由古巴”、“电眼”等鸡尾酒的调制。在学习期间，许多老师前往旁边学习，在同学们的介绍下参与调制并品尝不同的鸡尾酒。 
翁院长旁听课程教学 为检验教学成果，黄玲娟老师在本次课程即将结束时对同学们进行了考评，而同学们均取得良好的成绩。希望借由本次学习，让同学们对鸡尾酒的调制、运用等有更全面的认识。在将来不仅能在职场中运用好这一技能，而且能发现更多“鸡尾酒”创新创业的可能。（谢海钊/图文 审核：杜心田）
调制鸡尾酒
翁院长旁听课程教学
